ECO – Beguda d’ametlles Monsoy 1l.

2.65

Categoria:

ORIGEN:

Viladrau, Osona.


PRODUCTE:

Beguda elaborada amb ametlla dolça tipus marcona de cultiu ecològic i d’origen nacional, una de les variants més saboroses de la zona mediterrània. S’obté de moldre l’ametlla seca pelada i es barreja amb aigua de deu per premsar-la i liquar-la posteriorment. Un petit percentatge de sal marina i lecitina de soja ajuden a estabilitzar la beguda. S’endolceix lleugerament amb sucre de canya de producció agrària ecològica UE.

Ingredients: aigua, ametlles* (4,4%), sucre de canya*, emulgent: lecitina de soja, sal marina.

(*) de cultiu ecològic.

Propietats:

La llet d’ametlles té un color blanc clar, translúcid, un sabor agradable i cremós, lleugerament dolç. No conté cap tipus de conservant o colorant afegit. És equilibrada i energètica. Es pot prendre sola o bé utilitzar com a base o ingredient culinari.

El seu contingut calòric i energètic (60 Kcal/100g) es deu a la seva aportació d’hidrats de carboni i sucres naturals (fructosa) presents en l’ametlla.

Té un moderat valor proteic, idoni per complementar una aportació bàsica d’altres proteïnes d’origen vegetal o animal.

La llet d’ametlles posseeix un alt percentatge d’àcids grassos insaturats (85%) que milloren la salut del cor i el sistema circulatori.

L’ametlla té una important quantitat de vitamines, especialment vitamina E, amb un gran efecte antioxidant; vitamines B, que mantenen en condicions el sistema nerviós i regulen la producció hormonal; i minerals com el potassi, el fòsfor, el magnesi, el calci, el ferro i el zinc, indispensables per la regeneració òssia i activitat muscular cerebral.

La seva aportació en fibra alimentària protegeix les parets intestinals i el còlon, ajuda a regular el trànsit intestinal i controla la absorció de sucres i colesterol, reduint el risc de malalties cardiovasculars i diabetis.

No conté lactosa, caseïna, gluten ni colesterol.

Recomanacions:

– Ideal per a persones que busquen alternativa a la llet de vaca, degut a al·lèrgia a la caseïna, intolerància a la lactosa, al gluten, excés de colesterol i triglicèrids o per persones que no consumeixen aliments d’origen animal.

– Ajuda a realitzar digestions lleugeres, reduint l’inflor abdominal.

– Especialment indicada en etapes de creixement, adolescència, menopausa, embaràs i edat avançada, on és indispensable el calci i el fòsfor pel desenvolupament ossi i de teixits.

– Com a ajuda a la prevenció de la osteoporosis.

– Molt útil en postoperatoris o casos de desnutrició, gràcies al seu alt nivell nutritiu, remineralitzant i de fàcil digestió.

– Per a persones amb problemes intestinals, redueix la inflamació i protegeix les mucoses de l’intestí.

– En períodes de lactància, estimula la formació de llet materna degut al seu efecte galactogen.

– És una opció indispensable a tenir en compte en situacions de desnutrició o dejunis, per la seva fàcil digestibilitat i gran aportació de nutrients.

– Ajuda a recuperar d’episodis de vòmits o diarrees i a reduir la irritació de l’estómac en trastorns gastrointestinals o símptomes de dispèpsia, pel seu contingut en potassi.

– Aconsellable en casos d’hipertensió arterial, afeccions renals, retenció de líquids i cirrosis hepàtica, degut al seu baix nivell de sodi.

– És una alternativa per a persones amb disfunció tiroidea (hipotiroïdisme) que no poden prendre beguda de soja.

PRODUCTOR:

Liquats Vegetals, S.A. es va fundar el 1991 amb la idea de produir i comercialitzar begudes vegetals que contribueixin a una dieta sana i equilibrada. Per a la seva localització es va escollir estratègicament el Parc Natural del Montseny, per tal de poder utilitzar les seves aigües per a l’elaboració dels productes.

Liquats Vegetals va ser la primera empresa productora de begudes vegetals a Espanya i actualment està especialitzada en begudes naturals de soja, civada, arròs i ametlles.

Ressenyes


Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “ECO – Beguda d’ametlles Monsoy 1l.”