ECO – 1 dotzena d’ous ecològics

4.50

Categoria:

ORIGEN:

Sora


PRODUCTE:

1 dotzena d’ous ecològics categoria A nº0.

De diversos tamanys i pesos.

L’ou, és un aliment de gran valor nutirtiu. El seu contingut en proteïnes, vitamines i minerals, àcids grassos saturats i insaturats, juntament amb altres substàncies no menys importants, ha servit perquè organismes relacionats amb la nutrició i la salut, considerin l’ou com a aliment recomenable per a una dieta variada i equilibrada.

Els ous contenen qualitats apreciables de vitamines i minerals, destacant les A, D, E i grup B. Entre els minerals predominen el ferro, fòsfor, zinc i seleni.

L’ou és un aliment d’elevat contingut en proteïnes i d’excel·lent qualitat. És tant important el valor de les proteïnes de l’ou, que l’Organització Mundial de la Salut (OMS), les ha proposat com a patró de referència per determinar la qualitat proteica dels altres aliments.

El contingut en lípids de l’ou és de l’11%, tenint especial importància la seva riquesa en fosfo-lípids. La relació entre àcids grassos saturats/insaturats és favorable en termes de nutrició.


PRODUCTOR:

Pere Oms Molist, Les tofaroques.

Ressenyes


Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “ECO – 1 dotzena d’ous ecològics”